時間的沉淀,總能給人帶來無限的驚喜。普洱茶最大的驚喜,正是來自時間的沉淀。
當普洱茶經過五年、十年、二十年,甚至更久的歲月長河,當它不斷的轉化、不斷的釋放“越陳越香”的魅力,總能帶來無限的驚喜。每一次的品飲,都是一次轉化的驚喜,亦是一次未知的驚喜。
2009年勐宋正山,瑞榮號中期茶中的一款可期茶品,瑞榮號創始人林修源先生選取勐宋大樹茶為原料,以普洱茶傳統制作工藝精心制作而成,是普洱茶“越陳越香”的代表。
勐宋,勐海最老的古茶區之一,在普洱茶界有苦茶之鄉的美譽,其茶葉滋味濃烈厚重,苦味較重,回甘持久,茶香獨特,韻味悠長。
經過11年的時間雕琢,當初苦味重的勐宋正山將會帶來什么樣的轉化驚喜呢,深秋的午后就讓我們一品其魅力。
外WAIXING形
外形是一款茶的首印象,勐宋正山的茶餅圓潤端正,展現勐海普洱茶的大氣風范。肥厚的條索根根纏繞于茶餅上,淺黃的芽頭上清晰可見密布的茶毫。輕嗅干茶,是帶著歲月感的淡淡茶香。
湯TANGSE色
熱水滋潤,干茶慢慢蘇醒,綻放茶葉的生命力,茶室氤氳繚繞著沁人的茶香。橙紅的茶湯通透明亮、清澈見底,是深秋里的一抹醉人之色,讓人忍俊不禁輕啜一口,細細品味其轉化。
香XIANGQI氣
茶湯未入口,茶香先至。勐宋正山香氣獨特、馥郁沁人,蜜香、花香、甜香交融纏繞于一體,融于茶湯散于唇齒,附于茶杯持久不散,冷后更高香。
口KOUGAN感
茶湯入口,醇和順滑,湯感細膩。勐宋特有的苦依舊,隨之是舒服的回甘生津。三杯兩盞后,一股清涼的喉韻襲來,并伴著一股微微的茶氣游走于全身,彰顯勐宋普洱茶的獨特氣韻。
褐紅的葉底在十余泡后充分舒展,肥嫩的芽頭帶著滿滿的活力。
2009年勐宋正山,一款可飲可藏、投資收藏價值可期的中期茶,經年之后,相信其轉化會更驚喜。
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