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近年來隨著人們生活方式的變化，養生群體已經不單單是老年人，年輕人也越來越注重養生。隨著養生群體的擴大，再加上各種形式的推廣，陳皮作為一種養生藥材越來越受追捧。
陳皮養生受熱捧
不少上班族，因為經常熬夜加班加上飲食不規律，越來越注重養生，陳皮作為一種中藥藥材也慢慢進入人們的養生視線，受到追捧。
以前，購買陳皮的人主要是為了治病，比如工地上工人吸入粉塵太多，而陳皮有潤肺功效。但陳皮畢竟是藥材，銷量比較小。而如今隨著越來越多的人開始注重養生，陳皮也從單純的藥材變成一種受追捧的養生產品。
城市霧霾、吸煙人群增多等原因，導致現在更多的人呼吸道或是肺部發生疾病，而陳皮，恰巧針對這些病癥，再加上人們現在生活越來越好，追求養生的人群也原來越多。
“新會陳皮”價格攀升
陳皮的種類分很多種，但是有一個最大的區別，除了廣東新會所產出的“新會陳皮”之外，其他的所有陳皮都泛指為普通陳皮。在零售價上，“新會陳皮”和普通陳皮的零售價更是天差地別。
新會陳皮是公認的道地藥材，一直都比普通陳皮要貴，但不會貴得像現在那么多，但是在2008年，新會陳皮作為道地藥材，入選了國家地理標志商標。從此，新會陳皮更受關注，價格也不斷攀升。
入選國家地理標志商標讓新會陳皮的知名度得到了極大的提升，這算得上是新會陳皮零售價飆升的原因之一。而消費者對新會陳皮的認可，也是其價格攀升的一個重要原因。
不要盲目沉迷“陳皮熱”
陳皮根據年份和地理標簽不同，價格也是相差甚遠，有的十幾塊錢一斤，但有的上千元甚至更多。有行業人士表示，其實陳皮水比較深，普通消費者真假難辨，切記盲目追求。
“百年陳皮，千年人參?！标惼つ攴菰骄?，價值越高的典范，這里的百年陳皮，僅僅只是指新會陳皮，普通陳皮，價值便沒有那么高。
年份超過10年的新會陳皮，就不再僅僅是一種藥材。它多了一個新的身份，也就是收藏品。如果消費者決定入手收藏，盡可能的要在專業人士的指導下，或者是自己本身熟悉“新會陳皮”的所有細節后，再決定是否買進。
隨著越來越多的消費者購買收藏陳皮，一些商家哄抬新會陳皮價格。這就像是古董，在高昂利益并且不易輕易分辨真假的情況之下，造假是不可避免的一件事情。
金睛火眼，學會自己挑選
新會陳皮年份越久也就越稀少，因為陳皮每年都要進行晾曬，防止霉變蟲蛀，所以真正年份高的新會陳皮并不多，但是走在市場上，“新會”陳皮卻是隨處可見。
對于新會陳皮的產地、年份和價格上并沒有具體的監管條例，食藥部門主要是監督藥品生產廠家，有資格證的生產廠家對其生產的陳皮，年份上以及保質期都是自己制定的。
在購買陳皮時，建議消費者貨比三家并自己學會判斷新會陳皮真偽優劣。無論是從實體店還是網上購買新會陳皮，主要還是自己的判斷能力要足夠。
另外可以從自己的感覺出發，如果陳皮喝起來感覺舒服，那就是比較好的新會陳皮。也可以多結識“茶友”“皮友”，向經驗豐富的人討教，金睛火眼辨別優質的新會陳皮。
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